Цхеесестеак Булгоги

Риф на класичном Пхилли Цхеесестеак-у направљен од говедине маринадиране у корејским зачинима.ВИШЕ +МАЊЕ-

4

кашике пиринчаног винског сирћета

2

(12 инча) француски хлебови

Сакриј слике

• 1

  Направите пасту од белог лука и ђумбира користећи микрораван или процесор хране. Помијешајте бели лук, ђумбир, бибер пахуљице, смеђи шећер, гоцхујанг, пиринчано винско сирће, соја сос и сезамово уље да бисте направили булгоги маринаду. Додајте обријану говедину и оставите да одстоји сат времена.

• 2

  Танко нарежите бибер, лук и шаргарепу.

• 3

  Додајте говедину са свом маринадом у врућу шерпу и динстајте док се потпуно не скува.

• 4

  Попржите поврће у посебној шерпи са мало маслаца или уља.

• 5

  Поставите сир у слој на хлеб. Додајте месо и поврће у жељени однос. Оставите да одстоји 2 минута пре јела, тако да се уље упије у хлеб, а сир се истопи.

За овај рецепт нису доступне информације о исхрани

Више о овом рецепту

• Уз неколико додатних састојака, класични Пхилли цхеесестеак претворите у фузијску гозбу са корејским булгогијем. Овај невероватни рецепт инспирисан је овом листом најбољих 10 нових сендвича у Америци. Прочитао сам ову листу отприлике 7 пута, послао сам је више од 20 пријатеља, па чак и посетио установу са листе која се налазила у близини мог стана у Бостону! Ствар са ове листе која ми је заиста запела за око је сендвич са булгогијем. Прикладно створен у Филаделфији, овај сендвич комбинује класични Пхилли Цхеесестеак са булгоги, укусном корејском маринираном говедином. Не само да ми је запео за око као најукуснији сендвич на листи, чинило се и да је најприступачнији и најлакши за направити код куће! Овај сендвич се прилично брзо састави, а јефтин је и лак за израду ако већ имате Азијски састојци у вашој остави. Један састојак цурвебалл-а је корејска бибер паста звана Гоцхујанг. Можете да га прескочите ако желите, али то је сјајан тајни састојак који имате у фрижидеру. Траје дуго, а кашика ту и тамо заиста може додати димензије маринадама и пржити. Можете га пронаћи у азијској продавници прехрамбених производа или на мрежи. Врло укусно. Подсећа на сирни одрезак, али са подебљаним јарким корејским укусима.