Пилећи Миланесе

4

одмрзнута пилећа прса без коже

2

кашике брашна за све намене

4

кришке моцарела сир

Сол и бибер, по укусу

Сакриј слике

• 1

  У блендер ставите јаја, каранфилић белог лука, лук, две кашике брашна, кашику першуна и соли и мешајте 2 минута. Смешу ставите у посуду.

• 2

  Мрвице хлеба треба ставити у посуду.

• 3

  Умочите обе стране сваке дојке у мешавину јаја; одмах сваку премажите мрвицама хлеба.

• 4

  Скувајте уље у тави на јакој ватри једном вруће пре него што додате груди, пажљиво у паровима или према величини таве. Дојке треба да кувате по 10 минута са сваке стране и помоћу виљушке проверите да ли је пилетина нежна; више није ружичасто изнутра (и температура у најдебљем делу 165 ° Ф). У супротном смањите топлоту и пустите да се дојке кухају по 3 минута по страни.

• 5

  Одмах послужите и украсите дојке. Одлично се слажу са помфритом, лимуном и салатом.

Савети стручњака

• Ако бисте радије пекли дојке, прво треба да попрскате плех уљем од репице и одмах положите похане дојке на њега.
• Пеците 40 минута на 350 °, не заборавите да проверите унутрашњу температуру пилећих прса.
• Преко дојки можете додати сир и беби парадајз са босиљком за украс.
• Пилећи миланесе послужите чим изађе из рерне или шерпе, пре него што изгуби текстуру и укус.

За овај рецепт нису доступне информације о исхрани

Више о овом рецепту

• Иако је овај рецепт једноставан за припрему, подсећа ме на посебне вечере са једним или чак неколико гостију. То је једно од оних јела које, ако се сервира са елеганцијом, чини да изгледате као геније. Пилећи миланесе је популаран фаворит. Иако се традиционални милане сотира на уљу, треба да знате да се може кувати и у рерни. То је боља опција са вероватно мање калорија. Верујем да је панирање пилетине много попут наношења шминке. Почињемо са једноставним пилећим прсима и претварамо их у сочан и атрактиван филе. Златна боја поховане пилетине такође је истиче. Гости ће сигурно затражити ваш рецепт. Видећете и сами. Пилећи миланесе је без сумње укусан рецепт, савршен за све врсте ручкова, вечера или специјалних дружења.