sr.sinergiasostenible.org
Нови рецепти

Рецепт за мајонезу од црвених очију

Рецепт за мајонезу од црвених очију


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Сервиингс

Априла 2011

Састојци

Припрема рецепта

Рецепт Момофуку Сс м Бар Нев Иорк НИ

Нутритивни садржај

Једна порција садржи: калорије (кцал) 100,3 %калорије из масти 100 масти (г) 11,0 засићене масти (г) 1,5 холестерол (мг) 5,0 угљени хидрати (г) 0,1 дијететска влакна (г) 0,0 укупни шећери (г) 0,0 нето угљени хидрати ( г) 0,1 Протеин (г) 0,0 Натријум (мг) 82.8

Рецензије

Коментара

НАБАВИТЕ ЧАСОПИС

БА ЛогоПријатно

Пријавите се за Бон Аппетит

Билтен

Користиће се у складу са нашим корисничким уговором и политиком приватности

Више од Бон Аппетита

рецептАутерија парадајз и пиринач зачињен циметом2020-08-11Т09: 00: 00.000З

рецептБаскуе Бурнт Цхеесецаке2019-01-24Т15: 00: 00.000З

рецептНајбољи песто нашег сајта2018-08-21Т11: 00: 00.000З

БА ЛогоПријатно
  • Претплатничке услуге
  • Контактирајте Бон Аппетит
  • Репринтс/Пермиссионс
  • Пријава на билтен
  • Помоћ за приступачност
  • РСС Феедс
  • Сите Мап
  • Цонде Наст Сторе
  • Каријере
  • Бон Аппетит Медиа Кит

Фоод Инноватион Гроуп: Бон Аппетит анд Епицуриоус
© 2020 Цонде Наст. Сва права задржана.
Коришћење и/или регистрација на било ком делу ове веб локације представља прихватање нашег Корисничког уговора (ажурирано 1/1/20) и Политике приватности и Изјаве о колачићима (ажурирано 1/1/20).
Бон Аппетит може зарадити део продаје од производа који се купују на нашој веб локацији у оквиру наших партнерских партнерстава са трговцима на мало.
Ваша права на приватност у Калифорнији
Материјал на овој веб локацији не сме се репродуковати, дистрибуирати, преносити, кеширати или на други начин користити, осим уз претходно писмено одобрење Цонде Наст -а.


  • 4 коцке шунке
  • 2 ½ кашике гранула инстант кафе
  • 2 шоље воде
  • 3 кашике путера
  • 3 кашике универзалног брашна
  • 1 кашичица млевеног црног бибера

Отопите темељац од шунке и грануле кафе у води у великој посуди за мешање да бисте створили темељац.

Растопите путер у средњој шерпи на средње јакој ватри и додајте брашно. Кувајте маслац и брашно, непрестано мешајући, док не порумене, да добијете руму, око 5 минута. Додајте мешавину темељца за сос 1/2 шоље одједном, непрестано мешајући, све док не постане конзистенције соса, 5 до 7 минута. Зачините црним бибером. Склоните са ватре. Послужите топло уз оброк по избору.


    1. Загрејте велику таву (по могућности од ливеног гвожђа) на средње високој. Кувајте шунку, додајући 1/2 кашике. маслац ако је шунка посна да помогне процесу печења, док не порумени и масти не отопе, 2 𔃁 минута по страни. Пренесите шунку на тањир.
    2. Сипајте кафу у исту таву и кувајте на средње јакој ватри, гребајући тигањ дрвеном кашиком да одмрзнете и олабавите све смеђе комаде. Додајте јуху и шећер на лаганој ватри, повремено мешајући, док се не згусне и смањи на отприлике 1/4 шоље, 3 и#82114 минута. Додајте 1 кашику. маслац и умутите док се не емулгира, још око 1 минут. Сипајте сос у малу чинију или посуду за сервирање и послужите преливен преко или поред шунке.

    Овај рецепт је представљен у:


    Центар за подешавање колачића

    Сазнајте више о томе шта свака категорија колачића ради и изаберите своја подешавања (пребаците десно за укључивање или налево за онемогућавање). Политика колачића

    Строго неопходно

    Ове технологије су потребне за омогућавање рада наших веб локација и апликација и њихову заштиту.

    Саинсбури'с Магазине

    Ове технологије нам говоре како клијенти користе наше веб локације и апликације и пружају информације које ће нам помоћи да побољшамо веб локацију, апликације и искуство прегледавања.

    Назив колачића Трајање
    ПХПСЕССИД Док се сесија прегледавања не заврши
    девице_виев 1 месец
    недавноВиеведРеципес 1 година
    претплата--ПопупЦлосед 12 дана

    Вимео

    Омогућава Вимео видео записе на веб локацији

    Назив колачића Трајање
    _изведен_епик 1 година

    Цонстант Цоммерце

    Омогућава алате за куповину састојака рецепта

    Назив колачића Трајање
    цц_а_х 10 година
    цц_а_с Док се сесија прегледавања не заврши

    Дупли клик

    ДоублеЦлицк дигитални маркетинг (ДДМ) је интегрисана платформа за технологију огласа која нам омогућава ефикасније креирање, управљање и раст кампања дигиталног маркетинга са великим утицајем.

    Назив колачића Трајање
    ДСИД 10 дана
    ИДЕ 1 година
    РУЛ 11 месеци

    Перформансе/Аналитика

    Ове технологије нам говоре како клијенти користе наше веб локације и апликације и пружају информације које ће нам помоћи да побољшамо веб локацију, апликације и искуство прегледавања.

    Гоогле

    Гоогле аналитика нам говори како клијенти користе наше веб локације и апликације и пружа нам информације које ће нам помоћи да побољшамо веб локацију, апликације и искуство прегледавања.

    Назив колачића Трајање
    __гадс 13 месеци
    _га 28 месеци
    _гат 1 минут
    _гид 1 дан
    1П_ЈАР 1 месец
    АНИД 10 дана
    САГЛАСНОСТ 18 година
    НИД 6 месеци
    __Сецуре-3ПАПИСИД 2 године
    __Сецуре-3ПСИД 2 године
    __Сецуре-3ПСИДЦЦ 1 година

    Маркетинг/Циљање

    Ове технологије нам помажу да одлучимо који производи, услуге и понуде могу бити релевантни за вас. Ове податке користимо за прилагођавање маркетиншког садржаја који видите на веб локацијама, у апликацијама и на друштвеним медијима. Такође нам помажу да разумемо перформансе наших маркетиншких активности. Ове колачиће постављамо ми или наше пажљиво одабране треће стране.

    Пинтерест

    Пинтерест праћење конверзија прикупља увиде у конверзије и гради публику за циљање на основу радњи које су наши посетиоци предузели на веб локацији.

    Назив колачића Трајање
    _пинтерест_цт_рт 1 година
    _пинтерест_цт_уа 1 година
    _пин_унаутх 1 година

    Оутбраин

    Ове технологије нам говоре како клијенти користе наше веб локације и апликације и пружају информације које ће нам помоћи да побољшамо веб локацију, апликације и искуство прегледавања.

    Назив колачића Трајање
    оутбраин_цид_фетцх 5 минута
    адрл 5 недеља
    апнкс 6 недеља
    цритео 2 месеца
    обуид 6 месеци

    Твиттер

    Твиттер праћење конверзија нам омогућава да меримо повраћај улагања у огласе пратећи радње које људи предузимају након што погледају или ступе у интеракцију са нашим огласима на Твиттеру.


    20 најбољих летњих рецепата за хамбургере

    Погледајте нашу опсежну колекцију хамбургера како бисте пронашли савршену пљескавицу за вас.

    & буллАДД А КИЦК: Месо прелијте са Ворцестерсхире сосом током последња 2 минута кувања за екстра слани пунч.

    & буллПОСЕБНИ УМАК: Укључите се: Лагано прелијте роштиљ сос, срирацха или хоисин кроз мајонез за укусан ефекат пруга.

    &бикЗАМРШАНИ ЛУК: Шалотку нарежите на колутиће, па премажите брашном. Пржите у уљу на средњој ватри док не порумени. Пребаците на папирни убрус и тањир (танки ће се док се охладе).

    & буллГЛАЗЕД БАЦОН: Скувајте 8 кришки сланине док не постане хрскава, а затим је премажите са 2 кашике танког ББК соса и оставите да одстоји 3 минута пре него што је нанесете на хамбургер.

    & булл НАЈВЕЋА ТАПИНА: Идите даље од америчког са Пеппер Јацком, димљеном Гаудом или измрвљеним плавим сиром.


    175 најбољих рецепата за фритезу од Цамилле Саулсбури садржи рецепте у распону од предјела па све до десерта. Цамилла Саулсбури је у својој писачкој каријери написала преко 20 кувара. Волим њен стил кувања, који ме подсећа на брза здрава јела. Цамилла Саулсбури није само ауторка кувара, већ и инструктор фитнеса, тркачица, а такође има и докторат наука. у социологији са специјализацијама у проучавању хране, здрављу и медицини, тако да знате да ће њени рецепти за фритезу у потпуности искористити предности здравог кувања употребом мање уља.

    Камила доноси своје опсежне вештине развоја рецепата у ову куварицу и створила је рецепте који су искључиво осмишљени и гарантовано могу да се изводе у фритези. Постоје рецепти за сваки оброк у току дана, а она није заборавила да посвети читаво поглавље прженим омиљеним јелима свих времена.

    Оутлине оф 175 најбољих рецепата за фритезу :


    Ћурећи хамбургери у стилу Кентуцкија са црвеним луком од бурбона и одлеженим рецептом чедра

    Можда ветрови промена дувају, али то нас не може држати подаље од роштиља. Осим тога, Национални дан чизбургера долази 18. септембра за добробит. Па како можете направити „фенси“ хамбургере у стилу ресторана код куће? Првокласно печење помаже-и рецепт од гуруа меса Бруцеа Аиделлса, који је овоме допринео Реал Фоод. Брус је приметио да је одувек волео кришке пржене сеоске шунке угушене у умаку од црвених очију, то је сос од тигања направљен од кафе и мало меласе. У овом рецепту, укус соса надопуњује динстани лук и додаје сочност бургеру. С обзиром да млевена ћуретина може да буде немасна, он је месној мешавини додао неке украсе од сеоске шунке. (Дакле, ово није баш нискокалорични бургер од ћуретине.) Користите добро одлежани чедар, попут Цабота или Графтона из Вермонта, или неке од остарелих чедарки из Висконсина, Канаде или Ирске.

    Ћурећи хамбургери у стилу Кентуцкија са црвеним луком од бурбона и одлежаном чедром

    Прави 4 порције

    Редеие Боурбон лук
    3 кашике. сланина маст (или путер)
    1 велики лук (око 3 шоље), преполовљен и танко нарезан
    со
    свеже млевени црни бибер
    1 ⁄4 шоља бурбона
    1 ⁄2 ц. јака црна кафа
    2 тсп. меласа са ниским садржајем сумпора
    1 ⁄2 тсп. Ворцестерсхире сос
    2 тсп. Дижон сенф
    1 тбсп. јабуково сирће, или више по укусу

    Туркеи Бургерс
    1 1 ⁄4 лб. млевена ћуретина
    1 ⁄4 лб. масне резине сеоске шунке, ситно исецкане (или димљена сланина, ситно исецкана)
    1 тбсп. свежа жалфија, исецкана
    1 ⁄4 кашичица мушкатног орашчића
    1 ⁄2 тсп. млевеног коријандера
    1 тсп. млевене пахуљице црвене паприке
    1 тсп. свеже млевени црни бибер
    1 кашичица кошер соли

    4 1 ⁄4-инчи дебље кришке одлежаног сира Цхеддар
    4 лепиње са сусамом, препечене
    мајонез
    4 листа романска срца

    За бордо лук од црвених очију: Растопите сланину у тигању од 12 инча на средњој ватри. Додајте лук и мало соли и бибера. Поклопите и кувајте 20 минута, повремено мешајући, док лук лепо не порумени и добро се карамелизује. Сипајте бурбон и појачајте топлоту до средње високе. Кувајте док бурбон скоро не испари. Умешајте кафу, меласу, Ворцестерсхире, сенф и сирће. Мешајте и кувајте док течност скоро не испари и лук добро не премаже. По укусу додајте со, бибер и сирће. Скините са ватре и оставите са стране.

    За хамбургере: Помешајте све састојке у средњој чинији. Вилицом лагано мешајте док се потпуно не сједини. Поделити на 4 пљескавице око 3⁄4 до 1 инча дебљине и у складу са лепињом.

    Роштиљ на средње јакој ватри 4 минуте по страни. Врх са Цхеддаром. Покријте роштиљ и кувајте 1 до 2 минута, док се сир не истопи. Ово ће дати хамбургере средњих до средњих бунара.

    Загрејте лук 1 до 2 минута на средњој ватри. За састављање, лук ставите на доњу половину лепиње. Половицу горње лепиње нарежите мајонезом и завршите листом зелене салате. Ставите бургер са страном нагоре и обилно прекријте луком.

    Подаци о исхрани (по оброку): Калорије 812 (470 из масти) масти 53 (засићене 18г) Цхол 151мг натријум 1360мг Угљени хидрати 30г влакна 2г протеини 45г


    Центар за подешавање колачића

    Сазнајте више о томе шта свака категорија колачића ради и изаберите своја подешавања (пребаците десно за укључивање или налево за онемогућавање). Политика колачића

    Строго неопходно

    Ове технологије су потребне за омогућавање рада наших веб локација и апликација и њихову заштиту.

    Саинсбури'с Магазине

    Ове технологије нам говоре како клијенти користе наше веб локације и апликације и пружају информације које ће нам помоћи да побољшамо веб локацију, апликације и искуство прегледавања.

    Назив колачића Трајање
    ПХПСЕССИД Док се сесија прегледавања не заврши
    девице_виев 1 месец
    недавноВиеведРеципес 1 година
    претплата--ПопупЦлосед 12 дана

    Вимео

    Омогућава Вимео видео записе на веб локацији

    Назив колачића Трајање
    _изведен_епик 1 година

    Цонстант Цоммерце

    Омогућава алате за куповину састојака рецепта

    Назив колачића Трајање
    цц_а_х 10 година
    цц_а_с Док се сесија прегледавања не заврши

    Дупли клик

    ДоублеЦлицк дигитални маркетинг (ДДМ) је интегрисана платформа за технологију огласа која нам омогућава ефикасније креирање, управљање и раст кампања дигиталног маркетинга са великим утицајем.

    Назив колачића Трајање
    ДСИД 10 дана
    ИДЕ 1 година
    РУЛ 11 месеци

    Перформансе/Аналитика

    Ове технологије нам говоре како клијенти користе наше веб локације и апликације и пружају информације које ће нам помоћи да побољшамо веб локацију, апликације и искуство прегледавања.

    Гоогле

    Гоогле аналитика нам говори како клијенти користе наше веб локације и апликације и пружа нам информације које ће нам помоћи да побољшамо веб локацију, апликације и искуство прегледавања.

    Назив колачића Трајање
    __гадс 13 месеци
    _га 28 месеци
    _гат 1 минут
    _гид 1 дан
    1П_ЈАР 1 месец
    АНИД 10 дана
    САГЛАСНОСТ 18 година
    НИД 6 месеци
    __Сецуре-3ПАПИСИД 2 године
    __Сецуре-3ПСИД 2 године
    __Сецуре-3ПСИДЦЦ 1 година

    Маркетинг/Циљање

    Ове технологије нам помажу да одлучимо који производи, услуге и понуде могу бити релевантни за вас. Ове податке користимо за прилагођавање маркетиншког садржаја који видите на веб локацијама, у апликацијама и на друштвеним медијима. Такође нам помажу да разумемо перформансе наших маркетиншких активности. Ове колачиће постављамо ми или наше пажљиво одабране треће стране.

    Пинтерест

    Пинтерест праћење конверзија прикупља увиде у конверзије и гради публику за циљање на основу радњи које су наши посетиоци предузели на веб локацији.

    Назив колачића Трајање
    _пинтерест_цт_рт 1 година
    _пинтерест_цт_уа 1 година
    _пин_унаутх 1 година

    Оутбраин

    Ове технологије нам говоре како клијенти користе наше веб локације и апликације и пружају информације које ће нам помоћи да побољшамо веб локацију, апликације и искуство прегледавања.

    Назив колачића Трајање
    оутбраин_цид_фетцх 5 минута
    адрл 5 недеља
    апнкс 6 недеља
    цритео 2 месеца
    обуид 6 месеци

    Твиттер

    Твиттер праћење конверзија нам омогућава да меримо повраћај улагања у огласе пратећи радње које људи предузимају након што погледају или ступе у интеракцију са нашим огласима на Твиттеру.


    Рецепт за шунку са сосом од црвених очију

    • Брз поглед
    • Брз поглед
    • 10 М.
    • 15 М.
    • Служи 2

    Састојци УС Метриц

    • Један одрезак од шунке (6 унци), по могућности сеоска шунка (потражите шунку са онолико масти колико можете да пронађете)
    • 1/2 кашичице универзалног брашна
    • 1 шоља скуване црне кафе
    • 2 кашике (1 оз) несољеног путера
    • Прстохват соли и свеже млевени црни бибер
    • Цртица, купљена у продавници или домаћи љути сос
    • 1 кашичица светлог или тамно браон шећера

    Упутства

    Ставите велику таву од ливеног гвожђа на средње јаку ватру и кувајте шницле од шунке док не порумене са обе стране, 6 до 8 минута.

    Вилицом или хватаљкама одрежите шницле на тањир. Таву држите на средње јакој ватри. Требало би да вам остане 1/2 до 1 кашике капи у тигању заједно са малим комадима шунке.

    Поспите брашно по капљицама и мешајте док се добро не сједине. Додајте кафу и умутите да се сос згусне. Додајте путер, со, бибер и љути сос и умутите док се не сједини. Додајте смеђи шећер и мутите док се шећер не отопи и смеса не почне да мехурићи.

    Окусите сос за тачност, по потреби зачините и додајте још љутог соса ако сте храбри. Послужите уз шунку или је прелијте по врху. Првобитно објављено 16. јануара 2016.

    Рецензије тестера рецепата

    Санди Овен

    Умак од црвених очију је стари породични фаворит који сам јео целог живота. Овај рецепт је скоро исти као и онај који је правила моја бака. ИУММММММ!

    Шницла није произвела много капљица, али сам свеједно додала брашно и промешала. Када је кафа додата, лепо се измешала и згуснула у року од неколико минута. Затим сам додао путер, бибер и љути сос. Нисам посолила пошто су шницле већ биле довољно слане. Нисам упознат са додавањем смеђег шећера, али сам се ипак држао рецепта. Ово сам послужио за доручак са кексима и јајима.

    Ларри Ноак

    Овај рецепт за сос од црвених очију добија од мене велико браво због свог сјајног рустикалног укуса.

    Сматрам да је сеоска шунка превише слана за моје остарјело и разумно непце, али ова сос је толико укусна да ми је било тешко да је не искрадем са соса! Звезда овде је дивна соса од црвених очију. Обећавам да ћу се одрећи сеоске шунке, али ћу сигурно испећи овај сос од црвених очију једноставним шницлом од шунке или чак кексима и кобасицама. Биће вам потребна скоро једна кашика универзалног брашна да згуснете целу шољу кафе.

    Ирене Сеалес

    Шунка са сосом од црвених очију потпуно је нова за ову девојку из Калифорније - и нешто са чиме сам уживао играјући се. Видим зашто име мора дочарати путовања и традицију. Од срца бих га препоручио.

    Мој први покушај у томе, купили смо такозвану кришку сеоске шунке, упаковану у један комад и врло солидног изгледа. Није дало значајније капање, па сам у паници зграбио најближу масноћу при руци и махнито направио сос приближно приближан недостајућим капљицама. Изненађујуће, сос пун кафе имао је прави баланс слатког и љутог са мало љутог соса Цхолула и смеђег шећера. За вечеру смо послужили са печеним кромпиром.

    Одлучио сам да морам да потражим маснији, можда традиционалнији комад сеоске шунке, па сам купио комад од нешто више од 8 унци у локалној коцкарници. Ни ово није имало кост, али је било нешто дебље и имало је видљиве масти по ивицама, па сам знао да могу да добијем више масти у тигању. Заправо сам притиснуо масну ивицу током кувања да бих то обезбедио, а када сам додао брашно, брзо сам добио пасту. Врели тигањ је учинио додавање кафе мало узбудљивијим - на тренутак је прокључало прилично високо, а затим се смирило док сам додавао остале састојке, а на крају сам добио диван свилени сос. Овај пут сам користио Табасцо и можда је био мало великодушан, јер је било приметније врућине.

    Послужио сам ову верзију са серијом белих крупица које се брзо кувају и прошао са стране са сосом. Мислим да је тражење лепог, масног, традиционалног бифтека од шунке кључно за постизање овог успеха, а комбинација је права посластица. Ово је служило 2 врло лепо.

    Ако се чини да је кафа надмоћна, видео сам неколико референци о коришћењу комбинације чорбе и кафе. Идеја која ми је најинтересантнија је да ово испробам са танко нарезаним димљеним свињским котлетом! Знам да би било још капања, па бих у том случају могао смањити количину маслаца, али за сеоску шунку (или ону коју ћу вероватно купити локално) овај рецепт одлично функционише. Какав забаван викенд доручак или брза вечера, није потребан мамурлук.



Коментари:

  1. Cassivellaunus

    Ова једноставно неупоредива порука)

  2. Puti'on

    добро питање

  3. Aloin

    Искрено добре вести

  4. Flannagan

    Које речи ... сјајна, изванредна мисао

  5. Rorry

    Верујем да грешите. Сигуран сам. Предлажем да разговарамо о томе.

  6. Codrin

    Of course, I apologize, but this does not suit me at all. Ко још може помоћи?

  7. Vudok

    То је одлична идеја. Спремно је да вас подржи.



Напиши поруку